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尖沙咀蓝象餐厅推$188 Brunch自助餐 任食30款扫街

2020-07-07

尖沙咀海港城蓝象餐厅,最近更推出$188 Brunch半自助餐,有8款主菜任拣之外,还有超过30款泰国地道小食任食,更可以饱览180度维港海景,感觉超Chill。

尖沙咀海港城$188半自助餐

曼谷蓝象餐厅自从2017年进驻尖沙咀海港城后,于近日又有新搞作!这次则于星期六﹑日及公众假期供应$188 Brunch 半自助餐,更由蓝象餐厅创办人兼主厨主理菜式,味道质素有保证。是次半自助餐将会有8款主菜,以及超过30款地道小食任食,由前菜、小食到甜品均有,一应俱全。环境装修走泰国宫廷风路线,华丽宽敞,更可饱览维港180度海景,美景美食,简直是Perfect Match!

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店内座位宽敞,对正维港海景,感觉Cozy。
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店内大部份均设4人座位

8款主菜 必点海南鸡饭+咖喱

半自助餐包括自选主菜一款和饮品一杯,主菜有8款可选,有海南鸡饭、蓝象手工红咖喱牛配泰式茉莉香饭、鸳鸯咖喱脆皮银雪鱼配泰国有机黑米等等,款式多样。

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海南鸡饭鸡肉煮得嫩滑,鸡味香浓。
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鸳鸯咖喱脆皮银雪鱼配泰国有机黑米,香辣过瘾,啱晒嗜辣人士。
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蓝象手工红咖喱牛配泰式茉莉香饭,咖喱味道圆润香浓,带点辣劲。
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扒珍宝河虾配油鬆饼,酥脆油饼配上肉质结实的虾肉,鲜味十足。

超过30款地道小食特浓芒果、榴槤椰浆薄饼+泰式刨冰

除了主菜外,餐厅内亦有超过30款的地道小食,均由泰厨Nooror主理,由前菜、小食到甜品一应俱全。是次自助餐更引入泰式街头市必叫的人气甜点,如特浓椰浆薄饼﹑四式焗米布甸﹑泰式香烤脆皮鹌鹑蛋﹑泰式刨冰及皇室椰子珍多冰﹐全部即叫即造,甜品迷必试。

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金柚芒果沙律伴虾干甜梅子汁,味道酸酸甜甜,非常醒胃!
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泰国青木瓜虾干沙律,青木瓜清新感觉再加上香口虾乾,感觉超Fresh。
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泰式比利时炸虾,但卖相十足春卷。由主厨Nooror创作,外皮鬆脆,把虾肉原来的水份锁着,入口酥软、弹牙。
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前菜有皇家宫殿蒸饺子,以鸡肉及虾肉做成馅料,其中一款更搓成紫蓝色的饺子皮,造型特别趣緻﹗馅料以冬荫公汤及两款泰国罗勒调味,配以酸梅汁和菠萝汁调製的饺子汁,味道层次多重。
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部份小食均由师傅即叫即整
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特浓椰浆薄饼即叫即造,香脆薄饼夹着椰浆忌廉,洒上黄金炸椰丝﹑招牌薄脆及白芝麻,口感丰富但层次分明。香港店更推出港人最爱的芒果和榴槤口味﹐两款味都用新鲜果肉打成果蓉,必定成甜点迷最爱。
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蓝象全新推出泰国人气甜品 – 泰式刨冰﹐三款味道专为港人而设,包括泰式奶茶﹑泰国芒果王及热带菠萝口味,是视觉和味觉的盛宴。
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四式焗米布甸有芋头﹑超香葱以及招牌薄脆4款口味。记者则推介粟米,味道清甜富口感。
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新鲜出炉的脆皮鹌鹑蛋,一口一个大满足。
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蓝象厨师把珍多冰改良﹐配以皇室椰汁及新鲜珍多加糯米粉製作的珍多粉条,质感爽滑味道浓郁,加入红豆、绿豆、粟米等配料,当饮品或是甜品也是一流。
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店内还有其他精緻饼点
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套餐已包咖啡或茶,另加$98仲可以任饮泰式特饮及红酒!

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蓝象餐厅

地址:尖沙咀广东道3-27号海港城港威商场3楼3303号舖电话:2328 2328

全新假日休闲无敌海景半自助餐

供应时间:11:30am-3pm供应日期:2019年6月-8月逢星期六、日及公众假期供应价钱:$188/位备注:设加一

 

 

 

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